重庆市种植业主推技术——茶园蓄梢留养技术

一、技术概述

本技术针对目前因春季名优茶销路好、效益高的特点，对不采夏、秋茶而仅采春季名优绿茶的茶园，可以采用蓄梢留养方式，目的在于提高春季名优茶的产量。该技术把整形修剪提早至初夏春茶采收期结束，伏旱来临前，进行重修剪，留养当年枝梢，第二年春季采摘叶腋间萌发出的新芽或一芽一叶。应用茶园蓄梢留养技术，具有蓄留芽头数多，春季发芽早、芽头壮的优点，可提早开园，提高名优茶产量和品质，大幅提高茶叶效益。

茶园蓄梢留养技术作为重庆主推技术，主要在巴南、万盛、永川、荣昌、南川、万州等重点茶区广泛推广应用。同时，以名优茶绿茶生产为主的秦巴山片区、武陵山片区优势茶区应用较多，并有逐渐扩大趋势。使用该项技术可提早春茶萌发时间7～10天，提高早期采摘效率，单芽产量可提高20～40%。

二、技术要点

1.修剪时间

春茶结束后5月中下旬，不迟于5月底，以防止在萌芽初期遇到伏旱高温。

2.修剪方法

离地30～50厘米重修剪，剪去原树冠的1/3～1/2。

3.管理措施

茶树萌发新芽之后，适当疏芽，一般每根枝条留下新梢3～5根，每平方米保持250～300枝。夏、秋茶少采、不采，蓄梢促控，适当去除超强生长枝条，减少下级腋芽萌发，9月底～10月上中旬打顶。要注意修剪之前使用有机肥，及时追施氮肥，补充磷、钾肥，重施秋冬基肥，早春茶芽萌动前及时进行追肥。重修剪下来的茶树枝叶均匀地铺摊于茶行间，既回归养分，也能提高茶树抗旱能力，减少茶园杂草。重点防治小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、螨类等危害。

三、适宜区域

重庆及秦巴山片区、武陵山片区。

四、技术图片

图片1 茶树修剪

图片2 剪后茶园

图片3 现场培训

图片4 发芽状况