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重庆市种植业主推技术——双低油菜“油蔬两用”种植技术

时间:2021-03-12     【转载】   阅读

一、技术概述

“油蔬两用”又名“一种双收”、“一菜两用”,是指油菜在种植过程中通过合理的栽培技术,既采收菜苔作菜用,又收获菜籽榨油食用,实现油蔬两用。该技术对于实现重庆丘陵地区“菜油结合”有着重要的意义。一是能综合调节油菜群体结构,通过摘苔促植株分枝,弥补基本苗不足;对早花早苔实现控旺,避开花期遇倒春寒或延长生育期,稳定菜籽产量。二是菜苔增加农户收入,在菜籽产量不减的情况下,增加一季蔬菜收入;同时春节期间上市可缓解“菜篮子”紧张问题,稳定蔬菜市价。三是技术简便易行、省时省力,是当前农村劳力弱质化背景下农户增收的便捷途径。四是借生产鲜食菜苔的契机,实行标准化生产,推动油菜无公害、绿色产品认证,促进油菜产业提档升级。

“油蔬两用”种植技术目前已在我市油菜主产区大面积推广。该技术能够实现助农增收,一般亩产油菜籽140公斤、油菜苔200公斤以上,与常规油菜种植相比,亩增效300元以上,有助于实现增产增收。一般油菜苔在春节前后上市,可缓解地产蔬菜紧缺,选用双低油菜品种的菜苔口感回甜,富含多种维生素,有利于身体健康,丰富了菜蓝子;而且产出的是双低菜籽油,确保了食用油质量安全,保障了油瓶子;再者油菜是种地养地两兼的作物,可改良土壤结构,是水稻玉米的良好前茬,经济、社会、生态效益显著。

二、技术要点

1.选用优良品种

选用冬性较弱,抗病虫,生育期中熟偏早,苗苔期营养生长旺,易早发,摘苔后再生能力和恢复能力强,菜苔食用无苦涩味、营养价值高,油菜籽产量高的油苔兼用型“双低”(芥酸含量不高于1%,硫苷每克菜饼不高于30微摩尔)油菜品种,如渝油21号、德新油59等双低油菜品种。

2.早播早栽早管促早发

要求油菜早发、早苔、壮苔,争取菜苔在春节前上市,播期要提早到9月上旬播种育苗,10月初抢早移栽。

3.合理密植

根据土壤肥力条件合理密植,肥力较高的田块亩栽6000~7000株,肥力较低的田块亩栽7000~8000株。

4.科学施肥

一是施足底肥,亩施45%油菜复合肥25~30公斤,硼砂1公斤和畜粪水2000公斤;二是早施提苗肥,移栽成活后亩施尿素5~7.5公斤,同时中耕松土除草;三是重施腊肥,在冬至前后亩施尿素10公斤加钾肥10公斤;四是增施苔肥,在摘苔前的5~7天,亩施尿素5~10公斤,促分枝早生快发。

5.适时适度摘苔

当菜苔抽出20~25厘米高度摘苔10~15厘米,基部留足10厘米以上以便分枝,早抽苔的早摘,迟抽苔的迟摘,切忌大小苔一起摘而影响菜苔和油菜籽产量。摘苔用刀片,不建议用手摘,以免扩大摘苔口子。摘苔时间一般在翌年1月~2月。

6.病虫害防治

摘苔后的油菜较易感菌核病,应加强病虫害监测,并及时防治。每亩用50%腐霉利可湿性粉剂50~75克,或25%咪鲜胺乳油40~60毫升,或50%腐霉·福美双可湿性粉剂130~180克兑水50~60千克喷雾。为保证防病效果,用药时必须坚持从花到基部茎秆都要处处喷到,在保证药液喷洒植株各部位的前提下,重点喷洒植株中下部茎叶。

三、适宜区域

该技术可在城郊和有加工贮藏条件的油菜种植地区示范推广。

四、技术图片 

重庆市种植业主推技术——双低油菜“油蔬两用”种植技术

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重庆市种植业主推技术——双低油菜“油蔬两用”种植技术

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