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重庆农产品及农资价格周报2021年第1期

时间:2021-03-12     【转载】   阅读

一、蔬菜产地价上涨,批发价平稳,零售价略涨

(一)蔬菜产地价环比大部分涨,总体上涨

第1周(2021.01.04~2021.01.10)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.51元(公斤价,以下无特别说明同),环比上涨6.68%,与前四周比明显上涨13.25%,同比陡升32.98%,低于全国均价9.11%。环比,17涨3跌2平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白2.30元、四季豆7.03元,环比分别大幅上涨22.62%、21.12%;茄子5.74元、花菜4.03元、瓢儿白2.32元、老南瓜1.81元、青椒7.82元、白萝卜1.50元、小白菜2.32元,环比分别明显上涨17.14%、16.70%、16.44%、15.32%、12.45%、11.80%、10.88%。下跌幅度较大的品种及价格变化:大蒜4.00元,环比明显下跌14.89%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)双福国际农贸城蔬菜批发量略跌、价格平稳

本周双福国际农贸城蔬菜批发量环比略跌3.01%,同比小幅增加5.64%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价作分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价5.00元,环比上浮1.62%、表现平稳,与前四周比上涨7.88%,同比大幅上涨24.72%,低于全国均价9.32%。分品种环比看,13涨5跌4平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:莴笋2.96元、瓢儿白3.50元,环比分别大幅上涨24.89%、20.27%;花菜3.91元、莲花白3.14元、番茄3.69元、老南瓜4.04元、茄子4.89元,环比分别明显上涨17.42%、14.60%、14.24%、11.91%、10.14%。下跌幅度较大的品种及价格变化:胡萝卜2.87元、大蒜6.17元,环比分别大幅下跌27.89%、22.29%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(三)蔬菜零售价半数涨,总体略涨

本周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.03元,类价格指数123.73,环比略涨2.29%,与前四周比小幅上涨5.16%,同比明显上涨11.61%。分品种环比看,12涨5跌5平稳。具体表现,环比涨的品种及价格变化:瓢儿白5.54元,单品种价格指数120.31,环比明显上涨12.75%;韭菜10.81元,单品种价格指数103.21,环比明显上涨11.61%;青椒13.75元,单品种价格指数218.84,环比上涨8.51%;花菜7.51元,单品种价格指数133.95,环比上涨7.03%;大葱14.81元,单品种价格指数151.78,环比上涨7.02%;莲花白4.41元,单品种价格指数130.31,环比上涨6.60%;莲藕9.65元,单品种价格指147.69,环比小幅上涨4.84%;茄子8.90元,单品种价格指数118.47,环比略涨2.94%;老南瓜4.45元,单品种价格指数140.52,环比略涨2.73%;胡萝卜5.21元,单品种价格指数119.78,环比略涨2.68%;香菇16.75元,单品种价格指数107.83,环比略涨2.50%;黄瓜6.47元,单品种价格指数96.91,环比略涨2.00%。环比跌的品种及价格变化:大蒜9.40元,单品种价格指数114.32,环比小幅下跌5.38%;四季豆8.85元,单品种价格指数117.84,环比小幅下跌4.84%;番茄7.33元,单品种价格指数125.82,环比略跌2.25%;土豆3.65元,单品种价格指数104.73,环比略跌2.05%;土豆3.65元,单品种价格指数161.35,环比略跌2.00%。

二、肉禽蛋监测品种价格环比少部分涨,总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第1周重庆市肉禽蛋均价51.46元,类价格指数为148.38。环比,3涨10平稳,环比上浮0.20%、表现平稳。

(一)鸡场鸡蛋零售价环比上涨

鸡场鸡蛋零售价10.57元,单品种价格指数94.42,环比上涨3.67%,与前四周均价比小幅上涨2.96%,同比大幅下跌11.74%。

(二)猪夹子肉零售价、待宰活猪收购价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价53.88元,单品种价格指数173.80,环比稳中略涨1.89%,与前四周均价比上涨3.52%,同比明显上涨5.96%。

待宰活猪收购价38.32元,单品种价格指数177.39,环比稳中略涨1.88%,与前四周均价比上涨4.57%,同比上涨4.79%。

(三)其余肉禽蛋价格环比平稳

零售价:白条鸡肉26.03元,单品种价格指数111.00;活土鸡42.83元,单品种价格指数105.04;猪五花肉54.76元,单品种价格指数176.10;活肉鸭23.15元,单品种价格指数84.74;猪肉排59.45元,单品种价格指数157.20;猪精瘦肉60.27元,单品种价格指数161.60;仔猪84.97元,单品种价格指数271.01;羊肉79.99元,单品种价格指数132.30;牛肉88.10元,单品种价格指数125.26。批发价:白条猪肉46.71元,单品种价格指数171.73。

(四)猪粮价比稳中略升、仔猪白条猪肉价比平稳

重庆本周猪粮价比为14.23∶1,环比稳中略升1.00%,与前四周比小幅上升2.54%,同比大幅下降11.62%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.82∶1,环比下滑0.96%、表现平稳,与前四周比明显下降5.23%,同比陡升49.67%。

(五)生猪屠宰量环比明显减少

通过对全市142个规模生猪屠宰企业监测,第1周生猪屠宰量环比明显减少9.39%,同比大幅增加10.21%。净调入屠宰生猪环比大幅减少10.82%,同比陡增109.26%。

(六)冻猪肉及猪副产品纯调入量环比骤减

通过对各道口监测,第1周冻猪肉及猪副产品净调入环比骤减31.91%,同比骤减80.63%。其中冻猪肉纯调入环比骤减21.91%,同比骤减82.67%;猪副产品净调入环比骤减56.69%,同比骤减78.20%。

三、粮油监测品种价格环比一涨二跌,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第1周重庆粮油总体均价5.97元,类价格指数为105.18。环比,1涨2跌9平稳,总体下滑0.08%、表现平稳。

(一)标准粉零售价环比稳中略涨

标准粉零售价4.91元,单品种价格指数103.31,环比稳中略涨1.55%,与前四周均价比稳中略涨1.51%,同比上涨4.31%。

(二)普通大米、色拉油零售价环比稳中略跌

普通大米零售价5.01元,单品种价格指数104.93,环比稳中略跌1.62%,与前四周均价比、同比均平稳。

色拉油零售价10.08元,单品种价格指数105.40,环比稳中略跌1.29%,与前四周均价比平稳,同比明显上涨7.56%。

(三)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:大豆7.56元,单品种价格指数110.12;优质籼米5.66元,单品种价格指数105.57;粳米5.85元,单品种价格指数101.78;富强粉5.33元,单品种价格指数102.39;菜油13.13元,单品种价格指数102.41。收购价:小麦2.83元,单品种价格指数109.85;油菜籽5.77元,单品种价格指数105.21;中稻2.85元,单品种价格指数105.52。批发价:玉米2.69元,单品种价格指数117.61。

四、水产零售价环比过半数跌,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第1周重庆水产总体零售均价25.13元,类价格指数为103.91。环比,5跌4平稳,总体下滑0.97%、表现平稳。

(一)鲫鱼、鲶鱼、草鱼零售价环比小幅下跌

鲫鱼零售价20.48元,单品种价格指数100.73,环比小幅下跌2.89%,与前四周均价比下跌3.16%,同比平稳。

鲶鱼零售价27.12元,单品种价格指数107.99,环比小幅下跌2.79%,与前四周均价比小幅下跌2.07%,同比持平。

草鱼零售价17.73元,单品种价格指数102.25,环比小幅下跌2.29%,与前四周均价比稳中略跌1.99%,同比小幅下跌2.33%。

(二)鲤鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌

鲤鱼零售价18.85元,单品种价格指数100.57,环比稳中略跌1.42%,与前四周均价比稳中略跌1.76%,同比下跌3.35%。

钳鱼零售价24.70元,单品种价格指数93.53,环比稳中略跌1.25%,与前四周均价比稳中略跌1.92%,同比明显下跌9.14%。

(三)其余水产零售价环比平稳

零售价:白鲢11.89元,单品种价格指数115.74;黄花鱼46.91元,单品种价格指数101.78;大带鱼38.23元,单品种价格指数110.05;花鲢20.32元,单品种价格指数108.81。

五、水果零售价环比涨多跌少,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第1周重庆水果总体零售均价8.73元,类价格指数105.93。环比,5涨2跌4平稳,总体上浮1.09%、表现平稳。

(一)梨、菠萝零售价环比小幅上涨

梨零售价8.95元,单品种价格指数112.35,环比小幅上涨4.24%,与前四周均价比小幅上涨4.32%,同比明显上涨12.63%。

菠萝零售价8.28元,单品种价格指数106.24,环比小幅上涨4.01%,与前四周均价比平稳,同比上涨7.53%。

(二)苹果、香蕉、西瓜零售价环比略涨

苹果零售价11.68元,单品种价格指数101.50,环比略涨3.60%,与前四周均价比平稳,同比略涨2.86%。

香蕉零售价6.94元,单品种价格指数107.75,环比略涨2.95%,与前四周均价比略涨3.28%,同比平稳。

西瓜零售价6.37元,单品种价格指数125.03,环比略涨2.06%,与前四周均价比略涨3.03%,同比大幅上涨25.91%。

(三)蜜柚零售价环比小幅下跌

蜜柚零售价5.56元,单品种价格指数96.91,环比小幅下跌4.43%,与前四周均价比小幅下跌4.67%,同比略跌2.84%。

(四)沙田柚零售价环比略跌

沙田柚零售价5.99元,单品种价格指数88.74,环比略跌2.64%,与前四周均价比略跌3.90%,同比明显下跌13.40%。

(五)其余水果零售价环比平稳

零售价:柠檬零售价10.84元,单品种价格指数90.48;脐橙零售价9.02元,单品种价格指数123.49;锦橙零售价7.03元,单品种价格指数124.73;巨峰葡萄零售价15.34元,单品种价格指数106.44。

六、主要农资品种环比少数波动,总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第1周总体均价5.33元,类价格指数102.50,环比,2涨1跌10平稳,总体上浮0.57%,表现平稳。

(一)豆粕批发价,普通地膜零售价环比稳中略涨

豆粕批发价3.45元,单品种价格指数99.70,环比稳中略涨1.56%,与前四周均价比稳中略涨1.74%,同比明显上涨5.28%。

普通地膜零售价15.09元,单品种价格指数108.36,环比稳中略涨1.41%,与前四周均价比稳中略涨1.42%,同比小幅上涨2.12%。

(二)碳酸氢铵零售价稳中略跌

碳酸氢铵零售价0.95元,单品种价格指数109.00,环比稳中略跌1.31%,与前四周均价比稳中略跌1.44%,同比明显下跌5.19%。

(三)其余农资品种价格环比平稳

零售价:普通棚膜15.30元,单品种价格指数103.28;过磷酸钙0.88元,单品种价格指数112.56;育肥猪饲料3.45元,单品种价格指数94.40;国产尿素2.42元,单品种价格指数109.20;25%复合肥1.86元,单品种价格指数110.58;高浓度复合肥3.40元,单品种价格指数103.65;蛋鸡全价料3.33元,单品种价格指数98.85;0号柴油5.48元/升,单品种价格指数90.07。批发价:麦麸2.09元,单品种价格指数105.13;鱼粉11.65元,单品种价格指数101.90。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。


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