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2021年第6周重庆双福国际农贸城周交易分析

时间:2021-03-12     作者:重庆市农业信息中心【转载】   阅读

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第6周(02月08日-02月14日)40个品种蔬菜批发交易情况监测,环比表现:批发量、大宗品种批发量均骤减总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价下跌2021年1月比:总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌总交易车数环比骤减

一、蔬菜批发量交易情况

(一)蔬菜批发总量环比骤减

第6周蔬菜批发量表现34减1增5平稳,总批发上市量比上周减15238吨、减37.55%,表现骤减。具体表现,环比减少品种及变化:红苕127吨、冬瓜85吨、洋葱396吨、山药266吨、小白菜89吨、土豆1836吨、白萝卜848吨、芋儿506吨、大蒜763吨、菜心162吨、芹菜431吨、韭菜45吨、番茄1511吨、老姜473吨、大葱661吨、莴笋1348吨、四季豆314吨、花菜501吨、莲花白815吨、茄子1014吨、老南瓜484吨、胡萝卜990吨、洗葱1214吨,环比分别减78.10%、73.96%、65.51%、65.36%、60.40%、58.46%、55.94%、51.94%、51.57%、49.18%、47.47%、46.70%、46.10%、45.74%、44.57%、41.86%、39.93%、39.49%、39.25%、38.51%、32.74%、32.18%、30.26%,均表现骤减;菜玉米534吨、蒜薹130吨、平菇127吨、瓢儿白161吨、小米椒383吨、黄秧白740吨,环比分别减27.61%、23.82%、22.83%、22.50%、21.61%、21.45%,均表现大幅减少;仔姜51吨、莲藕1043吨、青椒2752吨、丝瓜286吨,环比分别减16.56%、15.42%、13.38%、11.55%,均表现明显减少。环比增长品种少且增幅小。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。

(二)大宗蔬菜批发量环比骤减

本周大宗蔬菜品种14个,表现13减1增,批发量环比减17809吨、减50.29%,表现骤减。具体表现,环比减少大宗品种及交易量:土豆、白萝卜、大蒜、番茄、莴笋、莲花白、茄子、胡萝卜、洗葱环比分别减58.46%、55.94%、51.57%、46.10%、41.86%、39.25%、38.51%、32.18%、30.26%,均表现骤减;黄秧白环比减21.45%,表现大幅减少;莲藕1043吨、青椒2752吨,环比分别减15.42%、13.38%,均表现明显减少;西兰花799吨,环比减9.84%,表现减少。环比增长品种及交易量:黄瓜1934吨,环比增8.06%,表现增长。(详情见下表)

二、蔬菜批发交易价格情况

(一)总体算术批发均价环比平稳、与上月比下跌

第6周蔬菜批发价格环比表现19涨17跌4平稳,总体算术批发均价5.99元(为公斤价,以下同),环比上浮1.41%,表现平稳;与1月算术均价比跌6.41%,表现下跌。总体加权批发均价5.35元,环比上浮5.27%,表现小幅上涨;与1月加权均价比上浮6.78%,表现上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:仔姜27.24元,环比涨27.12%,表现大幅上涨;芋儿3.26元、茄子5.23元、黄瓜5.27元、莲藕8.30元、豇豆12.52元、洋葱3.63元,环比分别涨18.85%、14.12%、12.50%、12.16%、11.59%、10.58%,均表现明显增长。环比下跌品种及价格变化:菜心1.39元、洗葱7.16元,环比分别降64.73%、31.46%,均表现骤降;花菜3.05元,环比跌28.83%,表现大幅下跌;莲花白2.64元、白萝卜2.07元、大蒜5.31元、瓢儿白3.32元、丝瓜7.02元、西兰花4.50元,环比分别跌18.86%、16.38%、12.26%、11.72%、10.53%、10.00%,均表现明显下跌。与1月比:17涨19跌4平。黄瓜升39.19%,表现陡升;仔姜、老南瓜分别涨26.07%、23.65%,均表现大幅上涨;茄子、老姜、土豆、芋儿、冬瓜、洋葱分别涨18.33%、15.24%、15.17%、13.81%、13.72%、13.20%,均表现明显上涨。菜心、洗葱、花菜、平菇、西兰花分别降75.02%、50.29%、43.28%、40.43%、33.35%,均表现骤降;莲花白、番茄、莴笋、青椒、瓢儿白、菜玉米分别跌29.86%、23.44%、23.17%、23.08%、21.70%、20.28%,均表现大幅下跌;大蒜、小白菜、黄秧白、苦瓜、丝瓜分别跌14.55%、12.63%、12.30%、11.98%、11.83%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表)

(二)大宗蔬菜算术批发均价环比下跌、与上月比明显下跌

本周大宗蔬菜价格环比表现6涨7跌1平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.43元,环比跌6.23%,表现下跌;与1月大宗蔬菜算术批发均价比跌16.87%,表现明显下跌。大宗蔬菜加权批发均价4.84元,环比涨3.68%,表现略涨;与1月大宗蔬菜加权批发均价比涨4.23%,表现小幅上涨。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:茄子、黄瓜、莲藕、洋葱环比分别涨14.12%、12.50%、12.16%、10.58%,均表现明显上涨;老姜9.38元,环比涨5.00%,表现小幅上涨;胡萝卜3.26元,环比涨2.24%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:洗葱环比降31.46%,表现骤降;莲花白、白萝卜、大蒜、西兰花环比分别跌18.86%、16.38%、12.26%、10.00%,均表现明显下跌;黄秧白1.75元,环比跌9.93%,表现下跌;青椒8.64元,环比跌5.32%,表现小幅下跌。番茄环比表现平稳。与上月比:6涨8跌。黄瓜升39.19%,表现陡升;茄子、老姜、洋葱分别涨18.33%、15.24%、13.20%,均表现明显上涨;莲藕涨9.82%,表现上涨;胡萝卜涨5.62%,表现小幅上涨。洗葱、西兰花分别降50.29%、33.35%,均表现骤降;莲花白、番茄、青椒分别跌29.86%、23.44%、23.08%,均表现大幅下跌;大蒜、黄秧白分别跌14.55%、12.30%,均表现明显下跌;白萝卜跌8.21%,表现下跌。(详情见下表)

三、批发交易车数环比骤减

该市场第6周蔬菜交易车数环比表现38减1增1平,总交易车数为2197车,环比减1369车、减37.55%,表现骤减。具体品种表现,环比减少品种及车数:红苕10车、洋葱12车、冬瓜5车、豇豆6车、山药20车、土豆55车、老南瓜15车、小白菜22车、番茄78车、白萝卜86车、瓢儿白32车、菜心41吨、芋儿43车、莴笋105车、大蒜67车、小米椒31车、老姜41车、洗葱71车、仔姜12车、红萝卜8车、四季豆16车、芹菜64车、胡萝卜76车、茄子54车、香菇62车、莲花白113车、大葱61车,环比分别减73.68%、67.57%、66.67%、64.71%、6.64%、61.81%、61.54%、61.40%、57.14%、56.12%、54.29%、52.87%、52.75%、48.02%、47.66%、47.46%、46.75%、44.09%、42.86%、42.86%、40.74%、40.19%、39.68%、38.64%、36.08%、33.92%、32.97%,均表现骤减;菜玉米20车、西兰花51车、丝瓜16车、黄秧白63车、平菇125车、青椒193车,环比分别减28.57%、23.88%、23.81%、22.22%、21.88%、21.86%、18.18%、15.38%、11.54%、10.00%,均表现明显减少。环比增长品种少且增幅小。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表)


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