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重庆农产品及农资价格周报2021年第6期

时间:2021-03-12     作者:重庆市农业信息中心【转载】   阅读

一、蔬菜批发价、零售价均平稳

(一)双福国际农贸城蔬菜批发量骤减、价格平稳

第6周(2021.02.08~2021.02.14)重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比骤减37.63%,同比减少7.89%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价作分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价5.41元,环比上浮0.22%、表现平稳,与前四周比下跌6.04%,同比明显上涨12.24%。分品种环比看,10涨9跌3平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子5.23元、黄瓜5.27元、莲藕8.30元,环比分别明显上涨13.94%、12.37%、12.16%。下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜3.05元,环比大幅下跌28.90%;莲花白2.64元、白萝卜2.07元、瓢儿白3.32元,环比分别明显下跌19.02%、16.19%、11.70%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

(二)蔬菜零售价平稳

重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价9.14元,类价格指数135.48,环比上浮0.83%、表现平稳,与前四周比略涨2.57%,同比上浮1.22%、表现平稳。分品种环比看,9涨5跌8平稳。具体表现,上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜8.10元,单品种价格指数107.92,环比上涨8.29%;番茄7.69元,单品种价格指数106.25,环比上涨7.94%;莲藕11.03元,单品种价格指数163.93,环比小幅上涨5.65%;胡萝卜5.99元,单品种价格指数130.10,环比小幅上涨5.14%;老姜17.53元,单品种价格指数166.26,环比小幅上涨4.96%;土豆4.17元,单品种价格指数113.06,环比小幅上涨4.55%;白萝卜3.57元,单品种价格指数156.03,环比略涨3.87%;大蒜10.07元,单品种价格指数82.64,环比略涨2.32%;四季豆11.91元,单品种价格指数123.89,环比略涨2.17%。下跌幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白6.30元,单品种价格指数136.34,环比下跌7.32%;莲花白5.23元,单品种价格指数185.80,环比小幅下跌5.67%;大葱18.19元,单品种价格指数186.42,环比小幅下跌5.31%;大白菜4.24元,单品种价格指数145.37,环比略跌3.22%;青椒15.81元,单品种价格指数225.38,环比略跌3.03%。其余品种表现平稳。

二、肉禽蛋监测品种价格环比多数波动,总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第6周重庆市肉禽蛋均价51.11元,类价格指数为141.78。环比,4涨4跌5平稳,环比上浮0.07%、表现平稳。

(一)鸡场鸡蛋零售价环比小幅上涨

鸡场鸡蛋零售价11.84元,单品种价格指数105.99,环比小幅上涨2.94%,与前四周均价比明显上涨6.62%,同比上涨3.16%。

(二)羊肉、猪肉排、仔猪零售价环比稳中略涨

羊肉零售价82.34元,单品种价格指数134.46,环比稳中略涨1.95%,与前四周均价比小幅上涨2.36%,同比小幅下跌2.01%。

猪肉排零售价60.00元,单品种价格指数144.92,环比稳中略涨1.67%,与前四周均价持平,同比大幅下跌13.23%。

仔猪零售价85.46元,单品种价格指数256.29,环比稳中略涨1.28%,与前四周均价比上浮0.19%、表现平稳,同比陡升40.01%。

(三)白条猪肉批发价、活土鸡零售价环比稳中略跌

白条猪肉批发价43.99元,单品种价格指数156.25,环比稳中略跌1.81%,与前四周均价比下跌3.27%,同比大幅下跌13.09%。

活土鸡零售价42.19元,单品种价格指数101.57,环比稳中略跌1.55%,与前四周均价比下滑0.72%、表现平稳,同比明显下跌9.75%。

(四)猪精瘦肉零售价、待宰活猪收购价环比小幅下跌

猪精瘦肉零售价59.29元,单品种价格指数149.89,环比小幅下跌2.25%,与前四周均价比稳中略跌1.80%,同比大幅下跌13.31%

待宰活猪收购价35.25元,单品种价格指数159.89,环比小幅下跌2.52%,与前四周均价比明显下跌5.72%,同比大幅下跌11.93%。

(五)其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价:白条鸡肉25.19元,单品种价格指数107.44;牛肉88.15元,单品种价格指数121.99;活肉鸭23.82元,单品种价格指数85.94;猪五花肉54.25元,单品种价格指数159.74;猪夹子肉52.64元,单品种价格指数160.48。

(六)猪粮价比明显下降、仔猪白条猪肉价比上升

重庆本周猪粮价比为12.14∶1,受猪价小幅下跌和玉米价格上涨双重影响,环比明显下降5.67%,与前四周比大幅下降10.98%,同比骤降30.65%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.94∶1,受仔猪价格稳中略涨和白条猪肉稳中略跌双重影响,环比上升3.14%,与前四周比上升3.58%,同比陡升61.11%。

(七)生猪屠宰量环比骤减、净调入骤减

通过对全市142个规模生猪屠宰企业监测,第6周生猪屠宰量环比骤减54.19%,同比稳中略增1.68%;净调入屠宰生猪环比骤减69.63%,同比大幅减少16.32%。

三、粮油监测品种价格环比半数涨,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第6周重庆粮油总体均价6.04元,类价格指数为105.93。环比,6涨1跌5平稳,总体上浮0.48%,表现平稳。

(一)玉米批发价环比上涨

玉米批发价2.90元,单品种价格指数126.01,环比上涨3.34%,与前四周均价比明显上涨5.92%,同比陡升26.99%。

(二)普通大米、富强粉零售价环比小幅上涨

普通大米零售价5.11元,单品种价格指数107.40,环比小幅上涨2.49%,与前四周均价比稳中略涨1.28%,同比上涨4.89%。

富强粉零售价5.47元,单品种价格指数105.67,环比小幅上涨2.05%,与前四周均价比小幅上涨2.48%,同比小幅上涨2.82%。

(三)优质籼米零售价,中稻、小麦收购价环比稳中略涨

优质籼米零售价5.73元,单品种价格指数106.69,环比稳中略涨1.66%,与前四周均价比稳中略涨1.57%,同比上涨4.28%。

中稻收购价2.97元,单品种价格指数110.15,环比稳中略涨1.82%,与前四周均价比小幅上涨2.59%,同比大幅上涨10.31%。

小麦收购价2.93元,单品种价格指数111.93,环比稳中略涨1.13%,与前四周均价比小幅上涨2.30%,同比大幅上涨12.73%。

(四)油菜籽收购价环比稳中略跌

油菜籽收购价5.70元,单品种价格指数104.22,环比稳中略跌1.71%,与前四周均价比稳中略跌1.43%,同比平稳。

(五)其余粮油品种价格环比平稳

零售价:大豆零售价7.53元,单品种价格指数109.24;色拉油零售价10.09元,单品种价格指数102.95;菜油零售价13.32元,单品种价格指数104.41;标准粉零售价4.88元,单品种价格指数101.3;粳米零售价5.85元,单品种价格指数101.33。

四、水产零售价环比过半波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第6周重庆水产总体零售均价25.75元,类价格指数为103.51。环比,3涨2跌4平稳,环比上浮0.59%,表现平稳。

(一)大带鱼、白鲢零售价环比小幅上涨

大带鱼零售价40.42元,单品种价格指数111.69,环比小幅上涨2.75%,与前四周均价比小幅上涨2.51%,同比平稳。

白鲢零售价12.16元,单品种价格指数112.07,环比小幅上涨2.53%,与前四周均价比小幅上涨2.79%,同比小幅下跌2.01%。

(二)鲫鱼零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价21.06元,单品种价格指数103.49,环比稳中略涨1.10%,与前四周均价比稳中略涨1.25%,同比平稳。

(三)黄花鱼、花鲢零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价47.17元,单品种价格指数97.12,环比稳中略跌1.01%,与前四周均价比平稳,同比下跌4.15%。

花鲢零售价20.67元,单品种价格指数107.66,环比稳中略跌1.24%,与前四周均价比稳中略跌1.24%,同比明显下跌7.31%。

(四)其余水产零售价环比平稳

零售价:鲶鱼零售价27.26元,单品种价格指数109.70;钳鱼零售价25.36元,单品种价格指数94.31;草鱼零售价18.21元,单品种价格指数100.94;鲤鱼零售价19.42元,单品种价格指数102.53。

五、水果零售价环比过半波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第6周重庆水果总体零售均价9.09元,类价格指数99.48。环比,4涨2跌5平稳,总体上浮1.45%,表现平稳。

(一)锦橙零售价环比明显上涨

锦橙零售价7.38元,单品种价格指数114.42,环比明显上涨11.31%,与前四周均价比上涨6.65%,同比下跌6.94%。

(二)苹果、香蕉零售价环比上涨

苹果零售价12.70元,单品种价格指数100.00,环比上涨8.27%,与前四周均价比小幅上涨4.87%,同比平稳。

香蕉零售价7.86元,单品种价格指数107.97,环比上涨7.38%,与前四周均价比上涨8.26%,同比略跌3.32%。

(三)西瓜零售价环比略涨

西瓜零售价6.98元,单品种价格指数125.31,环比略涨2.35%,与前四周均价比平稳,同比大幅上涨25.54%。

(四)沙田柚零售价环比小幅下跌

沙田柚零售价6.09元,单品种价格指数81.31,环比小幅下跌4.09%,与前四周均价比平稳,同比大幅下跌27.76%。

(五)巨峰葡萄零售价环比略跌

巨峰葡萄零售价16.05元,单品种价格指数94.36,环比略跌2.67%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌13.57%。

(六)其余水果零售价环比平稳

零售价:菠萝零售价8.49元,单品种价格指数100.47;梨零售价9.24元,单品种价格指数109.09;蜜柚零售价5.93元,单品种价格指数87.98;柠檬零售价10.90元,单品种价格指数89.27;脐橙零售价8.37元,单品种价格指数102.83。

六、主要农资品种环比近半波动,总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第6周总体均价5.35元,类价格指数102.29,环比,4涨2跌7平稳,总体下滑0.74%,表现平稳。

(一)25%复合肥、育肥猪饲料零售价,麦麸、豆粕批发价涨

25%复合肥零售价1.94元,单品种价格指数113.34,环比小幅上涨2.19%,与前四周均价比稳中略涨1.85%,同比小幅上涨2.06%。

育肥猪饲料零售价3.52元,单品种价格指数96.84,环比稳中略涨1.32%,与前四周均价比持平,同比明显上涨7.31%。

麦麸批发价2.22元,单品种价格指数112.88,环比稳中略涨1.21%,与前四周均价比小幅上涨2.68%,同比大幅上涨15.92%。

豆粕批发价3.67元,单品种价格指数105.71,环比稳中略涨1.17%,与前四周均价比小幅上涨2.71%,同比大幅上涨11.16%。

(二)普通地膜、普通棚膜零售价跌

普通地膜零售价14.66元,单品种价格指数103.14,环比稳中略跌1.95%,与前四周均价比小幅下跌2.23%,同比小幅下跌2.67%。

普通棚膜零售价15.00元,单品种价格指数100.91,环比小幅下跌2.00%,与前四周均价比稳中略跌1.53%,同比下跌3.02%。

(三)其余农资品种价格环比平稳

零售价:高浓度复合肥3.40元,单品种价格指数102.60;碳酸氢铵0.96元,单品种价格指数106.77;过磷酸钙0.88元,单品种价格指数111.48;国产尿素2.38元,单品种价格指数106.21;蛋鸡全价料3.45元,单品种价格指数101.49;0号柴油5.64元/升,单品种价格指数91.62。批发价:鱼粉11.84元,单品种价格指数104.35。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。


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