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农业项目——黄栀子种植

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 黄栀子又名山栀子、黄果树、木丹、林兰等。黄栀干果是传统中药材,具有泻火、清热解毒等功效,从黄栀子果实中提取的天然色素栀子黄为绿色添加剂,广泛应用于食品、化工等行业。作为食品色素对人体无副作用;作为工艺品的染色素,具有长期保持鲜亮不易褪色的优点。                目前纯天然黄色素在食品业、染色业中所占比例仅为10%,而国内每年以20%~30%的需求速度增长,市场前景广阔。根据对苍南县400.0hm^2黄栀子生产基地的调查,4a以上植株平均干果产量为3750-4950kg/hm^2,按目前市场价计算,产值可达5.25万元/hm^2以上,净收入可达2.25万元/hm^2左右。虽然4a内黄栀子产量不高,但行间可套种花生、豆类、绿肥等作物,总体经济效益较高,是山区、半山区农民脱贫致富的好路子,可大面积推广种植。其喜温暖湿润气候,又耐寒、较耐旱,耐肥、耐修剪,喜光照,适生于肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤,忌积水、盐碱地。 

       黄栀子成熟干果是传统中药材,内含京尼苷,栀子苷等,味苦性寒,具有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒,散瘀血等功效。用黄栀子干果提炼而成的天然色素栀子黄、栀子蓝,广泛应用于食品、医药、日用化工等行业。栀子花可以加工提取浸膏,用于多种香型化妆品、高级香水、香精等。 


收益时间
在一般的栽培管理情况下,黄栀子第二年就可开花结果,有一定的产量,第三年后正式开始挂果,第四年进人盛产期后,亩产可达800--1500斤,管理精细的产量更高。4月中旬至5月上旬孕蕾,5月中旬至6月上旬开花,6-10月果实逐渐膨大,10月下旬至11月果实成熟,可连续结果30年。
收益分析

以200亩为例,每亩种植栀子160株,种苗购买两年生的大苗(即树龄已两年)自种植开始第一年即挂果,每株产鲜果1公斤左右(按1公斤计算),共32000公斤;第二年每株产鲜果2公斤,共64000公斤;第三年开始每株产5公斤,共160000公斤;第四年进入盛产期,每株产鲜果平均8公斤,每年产栀子鲜果:200亩×160株/亩×8公斤/株=256000公斤。

按照3元/公斤(保守均价)计算,第四年盛产期年产值:256000公斤×3元/公斤=76.8万元。

每亩年施肥:尿素25公斤(1650元/吨,1.65元/公斤;复合肥50公斤(2000元/吨),2元/公斤;第四年盛产期亩产1280公斤。(25×1.65+50×2)元/1280公斤=0.11元/公斤

每年每亩施农药30元,第四年盛产期亩产1280公斤,30元/1280公斤=0.02元/公斤

按2个长雇工人,每人月工资1000元,盛产期1280公斤。2人×1000元×12月/200亩×1280公斤=0.09元/公斤

从第二年挂果开始算起:

第二年收益:3.2万斤×3元/公斤—1.7万元=8.9万元

第三年收益:6.4万斤×3元/公斤—3.37万元=15.9万元

第四年收益:16万斤×3元/公斤—8.37万元=39.7万元

第五年收益:25.6万斤×3元/公斤—13.3万元=63.5万元

往后以此类推。



技术要领

      1、采种:黄栀子果在10至11月成熟。分大小两个栽培品种。栽培时应选择大栀子为好,由于栀子的种子发芽率不高,故应选饱满、色深红的新鲜果实,连壳晒至半干作种。播种前剥开果皮取出种子,泡在清水中2至3小时后揉搓,去掉浮在水面的杂质及瘪籽,将沉于水底的饱满种子捞出后稍为晾干,拌上细砂,以备播种。

      2、育苗:选择较肥沃苗圃地,犁耙,下足基肥后作床。因种子较细,要拌草木灰或细肥土撒播或条播,播种后盖薄土和盖草。在12月至次年3月间播种,出土后及时揭去盖草,除杂草,苗床保湿和施稀薄肥水。每亩用种量4至6斤,苗高30厘米以上可出圃造林。

      3、整地:在丘陵山地选择土壤较肥、向阳的坡地、山窝。因黄栀子是灌木,为方便摘果和管理,施肥等管理措施,全垦整地后作水平带,每1.5米一带,带宽80至100厘米。最好带上挖穴。每穴施有机肥或垃圾肥一土萁和钙镁磷肥0.5至1公斤,拌匀后填入穴内。

      4、栽植:在12月至次年3月间,树苗未发芽前栽植,若气温高要适当剪去上端枝叶。

      5、管理:造林后4至6月锄草抚育1至2次,加强病虫害防治。以后每年要锄草松土,施以磷、氮为主的肥料或复合肥,可间种花生等矮秆作物或药材。

      6、病虫害防治:主要病害有癍枯病危害叶片;炭疽病危害枝条。防治方法:(1)剪去发病枯枝并烧毁,可减少病源;(2)发病初期喷洒50%多菌灵800至1000倍液或70%托布津1000至1500倍液或1∶1∶100波尔多液。主要虫害有蚜虫、咖啡透翘飞蛾,以幼虫咬食叶片、嫩稍和花蕾,可用40%乐果2000倍液喷杀。 


项目优势

1、黄栀子具有产品的多用型,用途广泛。是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物,开发潜力大。

2、国内外市场对栀子的需求增加,销售形势十分看好。


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